本日11月17日木曜日は「ボジョレーヌーボー解禁日」。

本日11月17日木曜日は「ボジョレーヌーボー解禁日」。
ボジョレーヌーボーの「ボジョレー」は、フランスのワインの産地、「ヌーボー」は、フランス語で「新しい」を意味し、ワイン界では「 その年に収穫したブドウを使った新酒 」を表しています。
ボジョレーヌーボーは、この地方の秋の収穫を祝うお祭りで捧げられたのが始まりと言われています。
ちなみにボジョレー地区では「ガメイ種」と言うブドウと相性の良い土地。
ボジョレーヌーボーは法律で、ガメイ種のブドウを100％使った赤ワインとロゼワインに定められており、白ワインはありません。
ヌーヴォーは11月の第3木曜日午前0時より前に栓を抜いてはならないことになっているので、日本は日付変更線の関係で、本場フランスよりも約８時間早く楽しむことができるんですよ。